طريقة عمل الباميه بطريقة صحيه من مطبخ زهره للأكل الصحي
طريقة التحضير
نصف كيلو لحمه رأس العصفور
ربع كيلو باميه مغسولة ومقمعه
ورأس بصل
رأس ثوم فروم
طماطم معصورة كوبين
وملعقة كبيرة صلصه طماطم
وملح وبهارات وقرفه عيدان وحبات من الهيل وملعقة كبيرة من الزيت ورق غار وزنجبيل
طريقة التحضير
حطي الحمه في الطنجرة على النار وخليها تنشف ميتها وضيفي البصل وحركيهم وحطي القرفة والزنجبيل والهيل ورق الغار وحركيهم مع بعض وحطي ماء وخلي الحمه تستوي
في مقلاة عميقة حطي الباميه مع رشة زيت وضلي حركيهم لحد ما يتحمرو شوية
اخفقي الطماطم
ضعي على الحمه بعد ما استوت الباميه وصلصه طماطم وعصير الطماطم واتركيها حتى تتسبك مع بعضها وبعدين حمري الثوم برشة الزيت عليه وحطي على الباميه
وبالهناءادمن زهره أبو عواد
مطبخ زهره للأكل الصحي
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق