مينى منسف بطريقة صحيه

حضري اطيب منسف لاحلى عزومة وبطريقة صحيه من مطبخ زهره للأكل الصحي

:طريقة عمل المنسف بطريقة صحيه
لحمه بدون دهون الكمية   حسب إعداد الأسرة أو العزومه

طريقة التحضير

جميد خالي الدسم

وزبادي خالي الدسم

ملح حسب الحاجة

بهارات منسف

ورز سنوايت أو رز مصري ورز بسمتي مكس مع بعض

مكسرات للتزيين أو ممكن الاستغناء عنها

طريقة العمل

حطي الحم على النار وضيفي كمية من الماء المغلي وحطي هيل حب وقرفه عيدان واتركي يستوي نصف استوى

جيبي الجميد وكسري وانقعي بالماء لحد ما يذوب وبعدين امرسي بأيدك أو حطي بالخلاط الكهربائي واضربي لحد ما يذوب ويصبح سأل

اخفقي الزبادي بالخلاط وحطي مع الجميد وصفي الزبادي والجميد  وضيفيهم إلى الحمه واتركيهم لحد ما تكمل الحمه استوى وحطي بهارات المنسف وملح حسب الحاجة لأنه الجميد بكون مالح خذي بالك

عمل الأرز

انقعي الأرز مده ربع ساعة

حطي الزيت في  الطنجرة وبعدين حطي الأرز والملح وضيفي الماء المغلى عليه وبعد ما يغلي مع الأرز ويقرب تنشف الماء وطي النار واتركيها على ناري هادئة لحد ما يستوي

حمصي المكسرات بالفرن 

جيبي خبز صاج

وهلا ترتيب الصدر

حطي خبز الصاج بالأول على الصدر وضيفي شويه من البن المطبوخ على الخبز وبع حطي الأرز وبعدين حطي الحمه وزيني بالمكسرات
ممكن ينعمل بجميد لوحده أو زبادي لوحده أو مخلوط
قدمي معه بصل اخضر وفلفل للي بحب

وصحتين وهناء ادمن زهره أبو عواد 