: اقراص الزعتر الأخضر بالجبنه الشوفان بطريقة صحيه من مطبخ زهره للأكل الصحي
المقادير
2 كوب طحين الشوفان
كوب طحين ابيض
كوب طحين أسمر
1 ملعقة كبيرة بكنج بودر
ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشه ملح
رشة سكر
ملعقة كبيرة خل
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة كربونات
كوب لبن عيران وماء للعجين
طريقة التحضير
اخلطي أنواع الطحين مع بعضها ثم حطي الملح والبكنج باودر الخميرة والكربونات والسكروحركيهم مع بعض وبعدين حطي البن والخل وماء للعجين واعجبنيها واتركيها حتى تخمر ويضاعف حجمها
الحشوة
زعتر أخضر ورق وجبنه حلوم وبصل مفروم وسماق وزيت الزيتون وملح
ابرشي البصل على الزعتر الأخضر وحطي عليها الملح والسماق وزيت الزيتون وخليهم مع بعض وبعدين احشي الكرات وافرديها على شكل قرص
قطعي العجينه إلى كرات صغيرة
افردي الكرات وحطي عليها شويه من الزعتر وكوريها وبعدين افرديها بشكل القرص حطيها بالصينيه الفرن ودخليها الفرن لحد ما تستوي
وبالهناء ادمن زهرة ابو عواد
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهرة ابو عواد 🌷
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق