بشكل جديد ومختلف لعمل الزعتر الأخضر وطعم مميز يستحق التجربة
طريقة عمل فطائر الحلزونيه بالزعتر الأخضر بشكل جديد ومميز من مطبخ زهره للأكل الصحي
المقادير
كوب ونص طحن الشوفان
كوب طحين ابيض
كوب طحين أسمر
1 ملعقة كبيرة بكنج بودر
ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشه ملح رشة سكر
ملعقة كبيرة خل
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة قليل الدسم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ماء العجين حسب الحاجة
طريقة التحضير
اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض واعجبنيها واتركيها حتى تخمر ويضاعف حجمها
الحشوة
زعتر أخضر ورق
ملعقة كبيرة زيت زيتون
سماق وملح
وبصل مفروم
طريقة التحضير
في مقلاة عميقة حطي البصل مع ملعقة الزيت وذبليهم شوية ثم ضعي الزعتر الأخضر وقلبيهم مع بعض حطي الملح والسماق
افردي العجينه وقطعيها بشكل طولي واحشيهم ثم لفي العجينة على شكل حلزونى
ادهنيهابقليل من النسكافيه مع الحليب
ودخليها الفرن لحد ما تستوي
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق