جلاش بادجاج والخضار من مطبخ زهره للأكل الصحي
جربوها كثير طيبة ونوع من التغير بدل الحلو وحشوات الحمه
طريقة عمل صينيه الجلاش بالدجاج والخضار
لفه جلاش وصدور دجاج مقطع مكعبات وبصل وزيت الزيتون ملح وفلفل أسود قرفة وبهارت مشكلة
وفلفل أخضر وفلفل احمر وبازيلا وبقدونس
طريقة العمل
على النار حطي ملعقة من الزيت مع البصل المفروم وذبلي ثم ضعي الدجاج وقلبيهم لحد ما تنشف ميتها وضيفي الملح والفلفل والقرفة وخليهم يستوا
وبعدين ضيفي الفلفل الأخضر والأحمر والبازيلا وخليهم يستوا مع بعض وضيفي الملح والبهارات وحطي البقدونس المفروم ادهني الصينية بشويه زيت وخذي أربع ورقات وادهني بين الطبقات زيت حطي نصف الكمية وبعدين ضيفي الحشوة وحطي باقي كمية الجلاش مع دهن الزيت بين الطبقات ثم قطعي الصينية ودخليها الفرن لحد ما تستوي وحمري الوجه وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهرة ابو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق