طريقة عمل المعكرونة عش البلبل بحشوة الشاورما الدجاج
مقادير شاورما الدجاج
صدر دجاج مسحّب ومقطعه شرائح رفيعة
بصلة مبروشه
2 فص ثوم مبروش
٤ ملعقة كبيرة زبادي
ربع كوب خل
ربع كوب ماء
١ ملعقة صغيره بهارات الشاورما
وفلفل أسود وقرفه
بصلة مقطعة شرائح وملح
طريقة تحضير شاورما الدجاج
يوضع الدجاج الثوم الزبادي والخل والبهارات الشاورما وبرش بصلة واخلطي جميع المكونات مع بعضها وغطيها وخليها بالثلاجة عده ساعات
في مقلاة على النار خليها تحمى وحطي الدجاج والتتبيلة وحركيهم مع بعض شوية ثم ضعي شوية مي وخليهم يستوا على نار هادئة
جيبي معكرونة طويلة ورفيعه
اسلقي المعكرونة بالماء وملح
شكلي المعكرونة على شكل عش البلبل وحطي عليها الشاورما
وبعدين أغلي كوب ماء مع صلصة الطماطم وملح وبهارات وحطيها على المعكرونة ودخليها الفرن لحد ما تستوي
ممكن تعمليها على الغاز أو بالفرن
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق