كرواسون الشوفان وفول الصويا والطريقة بالخطوات المصورة هش وخفيف والطعم روووووعة بطريقة صحيه وكثير طيبة من مطبخ زهره للأكل الصحي
المقادير
2كوب طحين الشوفان
كوب طحين فول الصويا
4 كوب طحين ابيض
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة بكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة كربونات
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر فواكه
نصف كوب حليب بودرة قليل الدسم
كوب زبادي قليل الدسم
2 ملعقة كبيرة خل
4 ملاعق كبيرة زيت زيتو
ماء دافئ للعجن
طريقة التحضير
اخلطي جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض وبعدين حطي المواد السائله واعجبنيها وضيفي الماء باتدريج حتى تحصلي على عجينة طرية واتركيها حتى تخمر ويضاعف حجمها
الحشوة
جبنه عكاوي قليلة الدسم
وجبنه كرفت قليلة الدسم
زبده قليلة الدسم للدهن بين الطبقات
قطعي العجينه إلى كرات وافرديها حطى الزبده على الكرات انا عملت كل ثلاث كرات مع بعض وبعدين فرتهم وقطعتها إلى مثلاث وحطي عليها الحشوة ولفيها وحطيها على صينيه مدهونه بزيت وادهني وجه الكراوسون بيض مخفوق مع حليب ورشي سمسم وحبه البركة ودخليها الفرن لحد ما تستوي
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق