سندوشات الدجاج بالخضار السوتيه بطريقة صحيه
من مطبخ زهره للأكل الصحي
مقادير الدجاج
صدر دجاج مقطعه
بصلة مبروشه
2 فص ثوم مبروش
٤ ملعقة كبيرة زبادي
ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة باربكا
سماق زنجبيل قرفة
١ ملعقة صغيره بهارات الشاورما وفلفل أسود وقرفه
بصلة مقطعة شرائح
طريقة تحضير الدجاج
يوضع الدجاج الثوم الزبادي والخل والبهارات وبرش بصلة واخلطي جميع المكونات مع بعضها وغطيها وخليها بالثلاجة عده ساعات
في مقلاة على النار خليها تسخن وحطي الدجاج والتتبيلة وحركيهم مع بعض وخليهم يستوا على نار هادئة لحد ما يستوي وتنشف ميتها
مكونات الخضار
كوسا مقطعه شرائح
وبطاطا مقطعة شرائح
فلفل أخضر واصفر واحمر مقطع شرائح
ملعقة كبيرة زيت كانولا
بصل مقطع جوانح
طريقة التحضير
في مقلاة حطي البصل مع ملعقة الزيت وذبليهم شوية ثم ضعي الكوسا والبطاطاوحركيهم مع بعض وحطي الفلفل وحركيهم مع بعض وخليهم يستوا شويه رشي عليهم ملح وبهارات
جيبي خبز الصاج وحطي كمية من الخليط وكمية من الخضار ورشه سماق وكتشب حسب الرغبة ولفيها حطي السندويشات على التوستر وحمريها ثم قدميها وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهرة ابو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق