بيتزا المعكرونة بشكل جديد ومختلف ونوع من التغير وكثير طيبة وسهلة التحضير وتحتوي على جميع المواد الغذائية المفيده وحيحبوها الأطفال والكبار من ابداعاتي الشيف زهره أبو عواد مطبخ زهره للأكل الصحي
بيتزا المعكرونة بالخضار والحمه
المقادير
بكيت معكرونة سبكتي طويلة ورفيعه
ربع كيلو لحمه مفرومة
2 رأس بصل مقطع جوانح
2 حبة طماطم
حبه فليفله خضراء وحمراء وصفراء
جزره مبروشه
حبه كوسا مبروشه
ملعقة صغيرة زيت
جبنه مزوريلا
زيتون شرائح
بيضه
2 كوب حليب قليل الدسم
زعتر ناشف أو اوريجانو
ملح وفلفل أسود قرفة زنجبيل بابريكا جوزه الطيب
طريقة التحضير
اسلقي المعكرونة بالماء وملح خليها طويلة مثل ما هي
في مقلاة عميقة حطي البصل مع ملعقة الزيت وذبليهم شوية ثم ضعي الحمه المفرومه وقلبيهم لحد ما تنشف ميتها وضيفي الجزر والكوسا والفلفل الالوان وقلبيهم حطي الطماطم وخليهم يستوا حطي الملح والبهارات
اخفقي البيض مع الحليب وجوزه الطيب واغلي على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي حطي شوية من الجبنه معه وحركي
ادهني الصينية بشويه زيت افردي المعكرونة عليها حطي الحليب الي خلطي مع البيض والجبنة رشي الزعتر عليها ودخليها الفرن حتى تتشرب المعكرونة الحليب
طلعيها وحطي الحشوه عليها وزيتون والجبنة ورجعيعها على الفرن حتى تتجانس المكونات مع بعض وتسيح الجبنه
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق