بطريقة صحيه ومميزه وصحيه حضري اطيب فطائر بالشوفان وفول الصويا واستمتعوا بأشهى الوصفات الصحيه وبسعرات حراريه أقل كولوا من غير تأنيب الضمير
طريقة عمل الفطائر الحلزونيه بالحمه المفرومه والشوفان وفول الصويا
المقادير
2كوب طحين الشوفان
كوب طحين فول الصويا
كوب طحين أسمر
4 كوب طحين ابيض
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة بكنج بودر
وربع ملعقة صغيرة كربونات
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة قليل الدسم وملعقة كبيرة خل
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة عسل
ربع كوب زيت الزيتون
كوب زبادي قليل الدسم
ماء دافي للعجين
اخلطي جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض حطي الزيت والزبادي والخل والعسل واعجبنيها وضيفي الماء باتدريج حتى تحصلي على عجينة طرية واتركيها حتى تخمر ويضاعف حجمها
الحشوة
لحمه مفرومة وبصل وزيت الكنولا
ملح وفلفل أسود قرفة وبهارت مشكلة
في مقلاة عميقة حطي البصل مع ملعقة الزيت وذبليهم شوية ثم ضعي الحمه المفرومه وقلبيهم لحد ما تنشف ميتها وضيفي القليل من الماء لحتى يستوي وبعدين حطي ملح وبهارت
طريقة التحضير
قطعي العجينه إلى كرات كبيرة افردي الكرات وقطعيها بالسكين إلى شرائح حطي الحشوة وسكري العجينه ولفيها بشكل حلزونى وادهني وجه الفطائر بيض مخفوق مع حليب ونسكافيه ودخليها الفرن لحد ما تستوي
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق