حضري اطيب كعك بطريقة صحيه ومميزه وقليلة السعرات الحرارية لاحلى فطور الك ولاولادك وأفضل وانظف من الجاهز الي ما بتعرفي شو مكوناته
وهاي الوصفة تحتوي على عدة عناصر غذائية مفيدة وصحية
استمتعي بأشهى الوصفات الصحيه وبسعرات حراريه أقل من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
طريقة عمل كعك الشاي بالشوفان واليانسون
3 كوب طحين الشوفان
3 كوب طحين أسمر
كوب طحين ابيض
كوب زبادي
نصف كوب عسل ابيض
ربع كوب زيت الكنولا أو زيت ذرة
2 بيضه
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة قليل الدسم
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة بكنج بودر
ملعقة كبيرة يانسون مطحون خشن
كوب ماء للعجين ممكن أقل أو أكثر حسب نوع الطحين
لتغطية
سمسم لتغطية الكعك
عسل اسود مع عسل ابيض اخفقيهم مع بعض
طريقة التحضير
اخفقي البيض حطي العسل والزبادي واخفقيهم مع بعض
حطي البكنج باودر والخميره مع الطحين وحليب البودره واليانسون واخلطيهم مع بعض
ثم ضعيهم على خليط البيض واعجبنيها مع إضافة الماء بالتدريج حتى تصبح عجينة طرية
واتركيها حتى تخمر ويضاعف حجمها
قطعي العجينه إلى كرات صغيرة قومي بفرد الكرات على شكل مسطيل
ولفيها بشكل دائري
غطسيها بالعسل الأسود وبعدين حطيها على السمسم
اتركيها ترتاح وبعدين دخليها الفرن حتى تستوي من تحت وبعدين حمريها من فوق
ممكن تعملها بأي شكل بتحبي
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق