بطريقة صحيه وخالية من الدهون وبسعرات حراريه أقل استمتعي بأشهى الوصفات الصحيه من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
كباب الدجاج بالشوفان والبيذنجان صحي وقليل السعرات والبيذنجان غني بالحديد وكنوع من التغير والتجديد بطريقه التحضير
كباب الدجاج بالشوفان والبيذنجان
المقادير
3 صدور دجاج
2 ملعقة كبيرة شوفان
1 رأس بصل كبيرة
ضمه بقدونس
ملح وفلفل أسود قرفة وبهارت مشكلة
5 حبات طماطم
3 حبات بيذنجان
طريقة التحضير الكباب
بالأول بنجيب صدور الدجاج ونفرمها قطة صغيرة
نغسل البقدونس جيداً ونفرمه
نقطع البصل عده قطع
في محضرة الطعام بنحط كل دول المكونات مع بعض ونطحنهم حتى يصيروا مثل العجينة
نضيف الهم الشوفان والملح والفلفل والقرفة والبهارات ونعجنهم منيح
نشكل الخليط على شكل رولات
نقشر البيذنجان ونقطعه بالطول شرائح رقيقة
في مقلاة مدهونه بزيت نضع شرائح البيذنجان
ونذبلها شويه ما بدنا اليها مستوية أو محمره بدنا تطرىوتكون لينه عشان نلفيها بارولات الكباب
بعد هيك بناخذ قطع البيذنجان ونضع عليها رولات الكباب ونلفها
بنحضر الصلصة خذي الطماطم واضربيها بالخلاط حطيها بطنجرة مع كوب ماء واغليها حطي ملح وبهارت
خذي كمية من الصلصه وحطيها بالصينيه وحطي رولات الكباب
وبعدين حطي باقي الصلصة عليها ودخليها الفرن لحد ما تستوي
وبالهناء ما تنسوني من دعواتكم
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق