محشي الملفوف أو الكرنب بالكاري بطريقة صحيه ومميزة
كولوا من غير ما تتخنوا من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
الملفوف أو الكرنب
طريقة عمل الكرنب أو الملفوف
الكمية حسب إعداد الأسرة
محتاجين رأس ملفوف
للحمه مفرومة
ورز مصري
ورز بسمتي
وملح وبهارات
وكمون وعصير اليمون والكاري
وفصوص ثوم حسب الرغبة انا ما بحط لأنهم أولادي ما بحبوا وملعقة كبيرة زيت زيتون
وضمه بقدونس مغسول ومفروم ناعم
طريقة التحضير
اذا كان رأس الملفوف كبير
قطعيه إلى أربع قطع واغلي ماء مع كمون واسلقي قطع الملفوف وبعدين شيلي الظلوع الصلبة
انقعي الأرز مده ربع ساعة
حطي الحمه المفرومه على الأرز والزيت والملح والبهارات والبقدونس الكاري واحشي الملفوف
حطي الضلوع إلى شلتيها من من الملفوف بآخر الطنجرة وبعدين حطي الحمه وبعدين حطي الملفوف وحطى عليه ملح وكمون وعصير اليمون وماء وخلي يستوي على النار وبالهناء
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق