بيتزا غير شكل وطعم مميز محضره بطريقة صحيه وبعده أنواع من الطحين وخاصة طحين الشعير الي بلشت بادخاله بوصفاتي فهو مفيد جدا وغني بالمواد الغذائية المفيدة وضفت
كمية من الخضار المفيده
كولوا من غير ما تتخنوا وبدون تأنيب الضمير من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
استمتعي بأشهى الوصفات الصحيه وبسعرات حراريه أقل
طريقة عمل البيتزا بالشوفان وطحين الشعير
المقادير
كوب طحين الشوفان
2 كوب طحين أسمر
كوب طحين ابيض
نصف كوب طحين شعير
كوب طحين ابيض
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
وملعقة صغيرة خميرة
ملعقه كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ماء دافئ للعجن
اخلطي جميع المكونات الجافة مع بعضها واخفقيهم منيح ضيفي الزيت والخل والماء باتدريج واعجبنيها حتى تحصلي على عجينة طرية واتركيها حتى تخمر ويضاعف حجمها
الحشوة
المكونات
فلفل أخضر
فلفل أحمر
فلفل أصفر
بصل
طماطم
جبنةموزاريلا
صلصة طماطم أو كتشب
ملح وفلفل أبيض
ملعقة كبيرة زيت زيتون
زعتر ناشف أو اوريجانو
زيتون أسود شرائح
طريقة التحضير
اغسلي الخضار
قطعي الفلفل بشكل طولي
قطعي البصل جوانح
أفرمي الطماطم
في مقلاة عميقة حطي البصل مع ملعقة الزيت وذبليهم شوية ثم ضعي الطماطم وقلبيهم مع بعض شوية
ضيفي جميع انواع الفلفل وقلبيهم مع بعض شوية حطي الملح والفلفل
طفي النار
قطعي العجينه إلى كرتين
افردي الكرات
حطيها بالصينيه
ادهني البيتزا بالصلصة
حطي الخضار على البيتزا
حطي الزيتون
رشي الزعتر
ضعي الجبنة على وجه البيتزا
حمي الفرن قبل بربع ساعة
دخلي الصينية بالفرن لحد ما تستويوبعدين حمريها من فوق
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق