فطائر اللحمة والخضار بطريقة صحيه كولوا من غير ما تتخنوا وبدون تأنيب الضمير من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
فطائر باللحمه والخضار
المقادير
3 كوب طحين أسمر
2 كوب طحين ابيض
بيضه
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقه كبيرة بكنج بودر
كوب زبادي
ماء دافي للعجين طريقة التحضير
طريقة التحضير
اخلطي جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض وبعدين ضيفي المواد السائله واعجبنيها واتركيها حتى تخمر ويضاعف حجمها
الحشوة
للحمه مفرومة
بصل مفروم
جزر مبروش
فلفل أخضر مفروم
بازيلاء
ملح وبهارات مشكلة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
في مقلاة عميقة حطي البصل مع ملعقة الزيت وذبليهم شوية ثم ضعي الحمه المفرومه وقلبيهم لحد ما تنشف ميتها وضيفي البازيلا والجزر والفلفل الأخضر وخليهم يستوا وبعدين ضيفي الملح والبهارات
قطعي العجينه إلى كرات صغيرة
افردي الكرات وحطي عليها شويه من الحشوة وشكليها بشكل مثلث
حطي الفطاير على الصينية مدهونه بزيت وادهني وجه الفطائر بيض مخفوق مع حليب
وخليها الفرن بيكون محمى قبل بوقت وخليها تستوي وبعدين حمريها من فوق
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق