صينيه كفته بشكل جديد وطعم مميز بنكهة الكاري الهندية المميزه كنوع من التغير والتجديد وبطريقة صحيه وبسعرات حراريه أقل
من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
طريقة عمل صينيه الكفته بالكاري والبطاطس
المكونات
نصف كيلوغرام للحمه مفرومة للحمه عجل
ضمه بقدونس مفروم
رأس بصل مفروم
ملح وبهارات الكاري
2 حبه بطاطس
3 حبات طماطم
رأس بصل كبير
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
طريقة التحضير
اغسلي البقدونس جيدا
حطي اللحمه بمحضرة الطعام وضيفي البصل والبقدونس واطحنيها حتى تصبح ناعمة جدا ضيفي الملح والكاري
اغسلي الخضار وقطعيها بشكل دوائر
ادهني الصينية بشويه زيت الزيتون
وكوري الكفته واضغطي عليها حتى تصبح بشكل دائري وحطيها بالصينيه
حطي الصينية على النار لحد ما تنشف ميتها وقلبيها على الوجه الآخر
ارفعي الكفته وحطي بالصينيه البطاطس وحطي فوقها الكفتة وحطي كمان قطع من البطاطس وحطي شرائح الطماطم
وفوقها شرائح البصل
وحطي كوب من الماء مذاب فيه ملعقة كبيرة من الصلصه وحطي ملعقه صغيره من الكاري والقرفة وزبطي ملحة
دخلي الصينية بالفرن لحد ما تستوي
ممكن تعمليها على الغاز بدن فرن
وبالهناء
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق