بطريقة صحيه ومميزه وقليلة السعرات الحرارية حضري اطيب بطاطس بطريقةسهلة ومفيدة وكثير طيبة والكل رايح احبها خاصة الأطفال من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
طريقة عمل بطاطس بوري بالدجاج والخضار مع السماق
المكونات
بطاطس مسلوقة
كوب شوفان
ملح وبهارت فلفل أبيض وقرفه وسماق وبابريكا وزنجبيل
صدور دجاج
بصل مفروم
فلفل أخضر مفروم
فلفل احمر مفروم
جزر مبشور
فلفل أصفر مفروم
جبنه مزوريلا
ملح وبهارات وكركم
طريقة التحضير
اغسلي البطاطس واسلقيها لحد ما تستوي وقشريها واهرسيها مع الشوفان والملح والفلفل والقرفة والزنجبيل والسماق والبابريكا
في مقلاة عميقة حطي البصل مع ملعقة الزيت وذبليهم شوية ثم ضعي الخضار وخليهم يستوا وحطيهم على جنب
أفرمي الدجاج وحطي على النار وحركي لحد ما تنشف ميته
ضعي الملح والبهارات والكركم والقرفة شوية ماء وخلي يستوي
بعد ما يستوي الدجاج حطي عليه الخضار وحركيهم شوية وطفي النار
حطي نصف البطاطس المهروسه في صينية مدهونة بالزيت وبعدين حطي الحشوة وحطي باقي كمية البطاطس ودخليها الفرن لحد ما تتحمر من تحت وبعدين حمريها من فوق طلعيها وحطي عليها الجبنه ورجعيعها على الفرن شويه تسيح الجبنه
انا عملت صينيه وعملت قالب
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق