بطريقة صحيه ومميزه وقليلة السعرات الحرارية حضري اطيب ساندوش بيتزا بطحين الشعير والشوفان
ؤبشكل جديد ومميز كولوا من غير ما تتخنوا وبدون تأنيب الضمير من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
طريقة عمل ساندويشات البيتزا بالشوفان وطحين الشعير
المكونات
2 طحين أسمر
كوب طحين الشوفان
كوب طحين شعير
رشة ملح
نصفملعقة كبيرة خميرة
ملعقه صغيره باكنج باودر
ملعقة كبيرة خل
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة قليل الدسم
نصف كوب زبادي
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
اخلطي الطحين الاسمر مع طحين الشوفان وطحين الشعير وحركيهم مع بعض ضعي الحليب والخميره والبكينج بودر والملح وحركيهم مع بعض
ضيفي الزبادي والخل واعجبنيهم مع إضافة الماء بالتدريج حتى تصبح عجينة طرية واتركيها حتى تخمر ويضاعف حجمها
الحشوة
فلفل أخضر وفلفل احمر واصفر
بصل مقطع جوانح
حبه طماطم
شطه وملح
شرائح زيتون
اورجانو أو زعتر ناشف
جبنة موزاريلا قليلة الدسم
صلصة طماطم أو كتشب
طريقة تحضير الحشوة
في مقلاة حطي البصل مع ملعقة الزيت وذبليهم شوية ثم ضعي الفل والطماطم وذبليهم شوية ثم ضعي رشه ملح وطفي النار
طريقة التحضير
افردي العجينة بشكل طويل وحطي الحشوه على نصف العجينة عشان نحط فوقها النصف الثاني
ادهني الصلصة وحطي جبنه مزوريلا وبعدين حطي الحشوة وحطي عليها زيتون شرائح ورشي الزعتر وحطي عليها كمان جبنه مزوريلا وحطي نصف العجينة عليها
قطعي البيتزا بالطول ولفيها كل قطعة بحالها حطيها بصينيه مدهونه بزيت وادهنيها من فوق بيض مخفوق مع نسكافيه ورشي عليها سمسم ودخليها الفرن لحد ما تستوي وحمري الوجه
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق