وصفات صحية وسهلة التحضير وقليلة السعرات الحرارية حصريا من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
طريقة عمل الكروسون بالزيت والزعتر والشوفان وطحين الشعير
4 كوب طحين أسمر
كوب طحين الشوفان
كوب طحين شعير
كوب طحين ابيض
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقه كبيرة بكنج باودر
ملعقة كبيرة خل
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
كوب زبادي قليل الدسم
رشه ملح
ماءدافي للعجين
طريقة التحضير
اخلطي جميع انواع الطحين مع بعضها وحركيهم بالمضرب اليدوي ضعي البكنج باودر والخميره والحليب ضيفي الزيت والزبادي والخل واعجبنيها مع إضافة الماء بالتدريج حتى تصبح عجينة طرية واتركيها حتى تخمر ويضاعف حجمها
الحشوة
زعتر والزيت مخلوط مع بعض
طريقة التحضير
قطّعي العجينة كرات كبيرة افردي الكرات وقطعيها بالسكين بشكل مثلاثات
حطي الحشوة على طرف المثلث ولفيها
ادهني وجه الفطائر نسكافيه مع عسل اسود ورشي عليها سمسم ودخليها الفرن لحد ما تستوي
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق