وصفات صحية وسهلة التحضير وقليلة السعرات الحرارية حضري اطيب كباب بالبيذنجان ونكهه الكاري المميزة بشكل جديد وطعم مميز
كولوا من غير ما تتخنوا وبدون تأنيب الضمير من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
طريقة عمل كباب مع البيذنجان والكاري
المكونات
نصف كيلوغرام للحمه مفرومة
رأس بصل
حبه فلفل أخضر
بقدونس
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
كوب ونصف ماء
ملح وبهارت مشكلة وكاري
3 حبات بيذنجان
طريقة التحضير
لعمل الكباب
في محضرة الطعام حطي البقدونس والبصل واطحنيهم
ضيفي اللحمه واخلطيهم مع بعض ثم ضعي الملح والبهارات والكاري
اغسلي البيذنجان وقشريه وقطعيه شرائح رقيقة
رشي شوية من الطحين عليهم
في مقلاة رشي زيت فيها وخليها تحمى حطي شرائح البيذنجان وخليهم ياخذو لون ويطرو ما بدنا نحمرهم كثير
شكلي خليط الكباب بشكل رولات حطيها على شرائح البيذنجان ولفيها
وحطيها بالصينيه وحطي قطع من الفلفل الأخضر
ذوبي صلصة طماطم مع الماء وضيفيها على الكباب
دخلي الصينية بالفرن لحد ما تستوي
تقدم مع الأرز أو تغمس بالخبز
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق