وأحلى بيتزا محضرة بطحين الشوفان وطحين الذره وبطريقة صحيه وجديده وسهلةالتحضير وطعم مميز وبسعرات حراريه أقل من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
بيتزا بالدجاج والشوفان وطحين الذره
المكونات
صدر دجاج
رأس بصل ملعقة كبيرة زيت زيتون
حبه فلفل أخضر
حبه طماطم زيتون شرائح
جبنة موزاريلا
فلفل أسود قرفة وبهارت مشكلة
للعمل العجينة
كوب طحين أسمر
نصف كوب طحين الشوفان
نصف كوب طحين ذره
نصف كوب طحين ابيض
رشه ملح ملعقة صغيرة بيكنج باودر
وملعقة صغيرة خميرة فورية
2 ملاعق كبيرة حليببودرة قليل الدسم
ملعقة كبيرة خل
وملعقة كبيرة زيت زيتون
نصف كوب زبادي
وماء للعجين
طريقة تحضير العجينة
اخلطي جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض وحركيهم ضيفي الخل والزبادي وابدي بالعجن مع إضافة الماء بالتدريج حتى تصبح عجينة طرية واتركيها حتى تخمر ويضاعف حجمها
الحشوة
اغسلي الدجاج بالخل والماءقطعي الدجاج شرائح رفيعة
أفرمي البصل شرائح وقطعي الفلفل الأخضر وافرمي الطماطم
في مقلاة عميقة حطي الدجاج وقلبيهم لحد ما تنشف ميته ضعي ملعقة كبيرة زيت زيتون وضيفي البصل والفلفل والطماطم واتركيهم يستوا حطي الملح والبهارات
صلصة البيتزا عباره عن كتشب مع زعتر ناشف وشطه
افردي العجينه وحطيها بالصينيه وحطي عليها شويه من صلصة البيتزا وبعدين حطي الحشوة والزيتون ودخليها الفرن لحد ما تستوي وبعد ما استوت طلعيها من الفرن وحطي الجبنه ورجعيعها على الفرن شويه تسيح الجبنه وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق