المجدرة بطريقة صحيه ومميزه وقليلة السعرات الحرارية بطريقتي الخاصة
المجدرة من الاكلات الطيبه وتحتوي على جميع العناصر الغذائية عندما تقدم مع السلطة أو التبوله أو الزبادى وغيرت فيها وضفت الها العصفر كثير طيبة ولونها بفتح النفس
كولوا من غير ما تتخنوا وبدون تأنيب الضمير مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
استمتعوا بأشهى الوصفات الصحيه وبسعرات حراريه أقل من مطبخ زهره للأكل الصحي
بطريقه صحيه حضري اطيب مجدره بالأرز والعصفر
..
مقادير المجدرة بالرز اوحسب إعداد الأسرة
2 كوب عدس حب
كوب أرز مصري
2 كوب رز بسمتي
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة عصفر
ملح وفلفل أبيض قرفة زنجبيل
للتزين
بصل محمر انا حمرته بالفرن مع رشة زيت الزيتون
بصل لتقديم
طريقة تحضير المجدرة بالرز
انقعي الأرز مده ربع ساعة
توضع الطنجرة على النار ونضيف العدس ونغمره بالماء حتى يستوي
اغسلي الأرز وصفي من الماء
حطي الارز على العدس مع إضافة الملح والبهارات والعصفر
مع تعديل كمية الماء بحيث تكون اعلى من الارز ب 2 سم،
غطي الطنجرة واتركيها على نار عالية لحد ما تنشف ميتها وبعدين خليها على النار هادئة جدا حتى تستوي ممكن اضافة قليل من الماء حسب الحاجة
اذا لم يتم استوى الارز
قطعي البصل جوانح ورشي عليه طحين الشوفان ورشه من الزيت وحمري بالفرن
يوضع البصل على وجه المجدرة
ويقدم معها سلطة خيار بالزبادي أو سلطة عربية أو زبادي
وبالهناء
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق