وأحلى بيتزا محضرة بطحين الشوفان وطحين الذره والخضار وبطريقة صحيه وجديده وسهلةالتحضير وطعم مميز وبسعرات حراريه أقل من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
بيتزا بالخضار والشوفان وطحين الذره
المكونات
حبه جزر
رأس بصل ملعقة كبيرة زيت زيتون
حبه فلفل أخضر
حبه طماطم زيتون شرائح
جبنة فيته أو جبنه موزريلا
فلفل أسود قرفة
للعمل العجينة
2 كوب طحين أسمر
نصف كوب طحين الشوفان
نصف كوب طحين ذره
رشه ملح ملعقة صغيرة بيكنج باودر
وملعقة صغيرة خميرة فورية
2 ملاعق كبيرة حليب بودرة قليل الدسم
ملعقة كبيرة خل
وملعقة كبيرة زيت زيتون
نصف كوب زبادي
وماء للعجين
طريقة تحضير العجينة
اخلطي جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض وحركيهم ضيفي الخل والزيت والزبادي وابدي بالعجن مع إضافة الماء بالتدريج حتى تصبح عجينة طرية واتركيها حتى تخمر ويضاعف حجمها
الحشوة
أفرمي البصل شرائح وقطعي الفلفل الأخضر وابشري الجزر وافرمي الطماطم
في مقلاة ضعي ملعقة كبيرة زيت زيتون وضيفي البصل والجزر والفلفل والطماطم واتركيهم يستوا حطي الملح والبهارات
صلصة البيتزا عباره عن كتشب مع زعتر ناشف وشطه
افردي العجينه وحطيها بالصينيه وحطي عليها شويه من صلصة البيتزا وبعدين حطي الحشوة والزيتون ودخليها الفرن لحد ما تستوي وبعد ما استوت طلعيها من الفرن وحطي الجبنه ورجعيعها على الفرن شويه تسيح الجبنه وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق