لأول مرة بعملها دجاج مع الأرز البني والخضار طلعت بتشهي وكثير طيبة وخاصة لمرضى السكري والظغط ولرجيم فهي وجبه غنية بالمواد الغذائية وقليلة السعرات الحرارية وخاصة الأرز البني فهو مفيد جدا لمرضى السكري والظغط ولرجيم استمتعي بأشهى الوصفات الصحيه وبسعرات حراريه أقل من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
طريقة عمل الدجاج مع الأرز البني والخضار
المقادير
صدور دجاج
جزر مفروم
بازيلا
زبيب
3 كوب رز بني
ملعقة كبيرة زيت كانولا
ملح وفلفل أسود قرفة زنجبيل وبهارات مشكلة
لوز محمص وزبيب لتزيين
طريقة التحضير
اغسلي الأرز البني وانقعي مده نصف ساعة بماء ساخن
اغسلي الدجاج بالخل والملح وقطعي مكعبات صغيرة
في الطنجرة حطي الدجاج وقلبي لحد ما تنشف ميتو وضيفي البهارات والقرفة والزنجبيل والفلفل وملعقة كبيرة زيت كانولا
أفرمي الجرز وحطي على الدجاج وضيفي البازيلا وقلبيهم مع بعض شوية ضيفي كميه من الماء وخلي الدجاج والخضار يستوي نصف استوى
صفي الأرز من الماء وضيفيه على الدجاج والخضار وزبطي ملحها وكمية الماء بتكون فوق الأرز بحوالي 3 سم وخليها تغلي على نار متوسطة ولما تقرب تنشف ميتها وطي النار واتركيها على نار هادئة لحد ما تستوي
حطيها بطبق التقديم وزينيها بالمكسرات المتوفرة عندك
ملاحظة
ممكن اضافة عده أنواع أخرى من الخضار حسب الرغبة
الأرز البني بياخذ مي أكثر من الارز العادي
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق