استمتعي بأشهى الوصفات الصحيه وبسعرات حراريه أقل حضري اطيب برياني بطريقة صحيه وطعم مميز
مع الصلصة الخاصة بالبرياني
من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
برياني الدجاج
المكوّنات
3 كوب من الأرز البسمتي او حسب إعداد الأسرة
دجاجة مقطعة عدة قطع
2 فصوص من الثوم
وبصله مفرومة وزنجبيل طازج أو مطحون ورق غار وقرفه عيدان وحبات من الهيل
علبة زبادي قليل الدسم
حبه الطماطم مفرومة
وملعقة كبيرة صلصة طماطم ملعقة كبيرة بهارات البرياني
وملعقة كبيرة زيت كانولا
حبه فلفل رومي
زنجبيل مبروش
وحبه طماطم مفرومه
واس بصل مفروم
نصف كوب زبيب
لوز محمص لتزيين وزبيب
طريقة التحضير
انقعي الأرز في الماء مده نصف ساعة
أفرمي البصل إلى قطع صغيرة
وابشري الثوم .والزنجبيل
طريقة التحضير
اسلقي الدجاج بالماء والهيل ورق الغار وعيدان القرفة
ضعي الزيت في الطنجرة وقومي بتقليب البصل والثوم حتى يذبلان، أضيفي الفلفل والزنجبيل والطماطم وبهارات البرياني
واتركيهم شوية ً كي يختلطوا مع بعض ً ويستووا ثم ضعي الزبادي وصلصه طماطم وخليهم يستوا
ضعي الدجاج على الخليط وحركيهم وحطي شوية من مرق الدجاج
صفّي الأرز بعد نقعه وقومي بغسله جيداً
ضعي في طنجرة أخرى مقداراً كافياً من االماء مع ملح ومعلقه زيت وعيدان القرفة وخليها تغلي وبعدين حطي الأرز
وخلي الأرز ينسلق نصف سلقه ثم صفيه من الماء
وحطي الأرز على الدجاج والتوابل وحركيهم مع بعض شوية
غطّي الطنجره واتركيها على نار هادئة لحد ما تنشف ميتها ويستوي الأرز
تقدم مع السلطة
أو صلصة البرياني
طريقة عمل صلصة البرياني
خذي مقدار من الشوربة
اغسلي الحمص وانقعي بالماء الحار مده ساعة صفي من الماء وحطي على الشوربه اخفقي كمية من الطماطم وحطيها على الشوربه مع ملعقة كبيرة من صلصه الطماطم وحطي ملح وبهارت وخليها تستوي وبعدين ضيفي الكزبرة الخضراء
وبالهناء
الشيف المبدع والمتميز زهرة ابو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
بحبك ❤
ردحذفحلوووة عسل منورة
ردحذفاناعيوني عسل منورة صباح الخيرة سماااااء الفل الورد جميل كل وأنتم بخير ممكن طيب اه شواء مرحبا الفل الورد جميل كل وأنتم بخير ❤❤قلبي عمري وجشيي رومنساية الحب بوسة💏حسين نورهان أم العرائس حنه عروسة 💐ترمي الورد الزهاء ارزق الأفراح والمنسابة
ردحذفولله باربي والمسلمين شوخباك الحمدنشالله علكيم بروحمنه السلام 😍😍
ردحذفحسين بحبك نورهان قلبي عمري وجشيي حبيتي بوسة 💏💋👙لباس غرف النوم عارية صورة كاميرات شواء مئاء ام العرائس
ردحذفبحبك ❤
ردحذفحلوووة عسل منورة حسين نورهان رومنساية الحب قلبي عمري وجشيي
ردحذفحبيتي بوسة💏👙💋
ممكن طيب شواء مرحبا الفل الورد جميل كل وأنتم بخير ❤❤❤
ردحذفولله باربي والمسلمين شوخباك الحمدنشالله علكيم بروحمنه السلام 😍😍😍
ردحذفبحبك💖
ردحذفممكن طيب اه شواء مرحبا الفل الورد
ردحذفوالياسمين حبيتي لصديقة مشاعر غرام
♥بحبك نورهان شباب محمود العسياوي ترايكات الزواج حلا الحكمة الشيج مبروك الف خظوية دبل محاس فسايتن
ردحذفولله باربي والسلمين شوخباك الحمدنشالله علكيم بروحمنه السلام 😍😍😍
ردحذف