بطريقة صحيه ومميزه وقليلة السعرات الحرارية حضري اطيب داود باشا بالكاري من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
كولوا من غير ما تتخنوا وبدون تأنيب الضمير
طريقة عمل كرات اللحم بالكاري
نصف كيلو للحمه مفرومة
2 رأس بصل
حبه بطاطس
5 حبات طماطم مقشرين
وملح وبهارات الكاري
وملعقة كبيرة زيت
وملعقة كبيرة صلصة طماطم
كوب ماء
طريقة التحضير
في محضرة الطعام حطي اللحمه مع البصل والبقدونس واطحنيها ضعي الملح والبهارات والكاري
ادهني الصينية بشويه زيت واعملي اللحمه كرات
ادهني الصينية بشويه زيت الزيتون وحطي كرات اللحم
وحطيها على النار وحمريها من تحت ومن فوق
أفرمي البصل شرائح وحطي بطنجره مع الزيت وذبليهم شوية
بعدين ضيفي اللحمه وقلبيهم شوية ثم ضعي البطاطس وحركيهم مع بعض
قشري الطماطم وافرميها وبعدين ضيفي الطماطم وملعقة كبيرة
صلصة طماطم وضيفي ملح وبهارت وكوب ماء وخليها تغلي على نار هادئة لحد ما تستوي
تقدم مع الأرز أو حبوب الكينوا
وبالهناء الشيف المبدع زهرة ابو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق