وصفات صحية وسهلة التحضير وقليلة السعرات الحرارية محضرة بطريقة صحيه ومميزه وخالية من الدهون مشوية بالفرن اهداء لمرضى السكري والظغط ولرجيم استمتعي بأشهى الوصفات الصحيه من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو
سمبوسك بالدجاج والخضار
مكونات العجينة
2 كوب طحين أسمر
كوب طحين الشوفان
نصف كوب طحين ذره
كوب طحين ابيض
ملح رشة
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة خميرة
علبه زبادي قليل الدسم
ملعقة كبيرة خل
وماء للعجين
طريقة التحضير
اخلطي جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض
ضيفي المواد السائله واعجبنيها حتى تحصلي على عجينة طرية
واتركيها حتى تخمر ويضاعف حجمها
المكونات الحشوة
صدور دجاج
بصل مفروم شرائح
فلفل أخضر
ملفوف احمر
وملفوف ابيض
جزر مبروش
ملح وفلفل أسود قرفة بابريكا
ملعقة كبيرة زيت زيتون
اغسلي الدجاج بالخل والملح وقطعي مكعبات صغيرة في مقلاة عميقة حطي الدجاج وقلبيهم لحد ما تنشف ميتها وضيفي القرفة والبابريكا والفلفل الأسود وحركيهم مع بعض وحطي كوب من الماء وخلي الدجاج يستوي
في مقلاة أخرى حطي البصل مع ملعقة الزيت وذبليهم شوية ثم ضعي جميع الخضار وقلبيهم مع بعض شوية وخليهم يغلوا شويه وبعدين حطي الخضار على الدجاج وقلبي مع بعض وممكن تحطي شويه من الماء حتى يستوي الخضار والدجاج
قطع العجين إلى كرات كبيرة وافرديها وقطعيها بشكل دوائر حطي الحشوة بالوسط وسكري العجينه لحد الانتهاء من جميع الكمية
حطي السمبوسك على صينيه مدهونه بزيت ودخليها الفرن لحد ما تستوي وتتحمر من تحت وبعدين حمريها من فوق
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق