وصفات صحية وسهلة التحضير وقليلة السعرات من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
بيتزا البيذنجان بدون أي دهون وصحيه ومفيدة وكثير طيبة وخاصة لمرضى السكري والظغطولرجيم
طريقة عمل بيتزا بالبيذنجان
المكونات
بيذنجان مقطع دوائر
فلفل أخضر حبه
فلفل احمر حبه
فلفل أصفر حبه
طماطم حبه
بصل رأس
ماشروم أو فطر
ملقعة زيت الزيتون
4 ملاعق كبيرة طحين الشوفان
ملعقة صغيرة بابريكا حارة
ملعقة صغيرة شطة
ملعقة صغيرة قرفة
ملح وزعتر ناشف
صلصة البيتزا
زيتون شرائح
جبنه مزوريلا قليلة الدسم
طريقة التحضير
اغسلي البيذنجان وقطعيه دوائر سميكه لانها حتكون قاعده البيتزا
اخلطي الطحين مع ملح وبابريكا وقرفه ورشي على البيذنجان
على ماكنه التوستر حطي البيذنجان وحمريه
اغسلي الخضار وقطعيها بشكل طولي
وقطعي الفطر وافرمي البصل شرائح
في مقلاة حطي البصل مع ملعقة الزيت وذبليهم شوية ثم ضعي الخضار وقلبيهم مع بعض حطي الفطر وقلبي معهم ثم ضعي الطماطم وخليهم يستوا ضيفي الملح ورشة قرفه
اخلطي صلصه البيتزا مع الزعتر
حطي شرائح البيذنجان في صينية وحطي عليها صلصة البيتزا والحشوة والزيتون والجبنة ودخليها الفرن لحد ما تجانس المكونات مع بعضها
وقدميه مع السلطة
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق