المعمول السعودي بالشوفان داااااااااااااايت

استمتعي بأشهى الوصفات الصحيه وبسعرات حراريه أقل من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
المعمول السعودي بطريقتي الخاصة بدون سكر

المعمول السعودي بالشوفان داااااااااااااايت
المكونات
4كوب طحين أسمر
كوب طحين الشوفان
نصف كوب طحين ابيض
ملعقة صغيرة من البايكنج باودر. رشّة صغيرة من الملح.
ملعقةكبيرة هيل  مطحون
كوب زيت الكنولا
2 بيضه
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
   كوب زبادي قليل الدسم
ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة زنجبيل 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة قليل الدسم
طريقة التحضير
شغلي  الفرن على درجة 180 مئوية قبل بربع ساعة ، وذلك لكي يكون جاهزاً لخبز المعمول عند الانتهاء من تحضيره.
طريقة التحضير
اخلطي جميع المكونات الجافة مع بعضها بواسطه المضرب اليدوي ضيفي الزيت والبيض  والزبادي واعجبنيهم مع إضافة القليل من الحليب حتى تحصلي
عجينة متماسكة قليلاً. نضع عجينة على الطاولة ونعجنها بأيدينا قليلاً حتّى تصبح أكثر تماسكاً.
الحشوة
تمر منزوع النوه معجون مع الزنجبيل والقرفة والهيل
طريقة التحضير
ّ خذي  قطعة من عجين المعمول  ونضع في داخلها قطعة من التمر  ونغلق العجينة على شكل كرة، ثمّ نضع كرة العجين في قالب التشكيل ونضغط عليها جيداً ثمّ نقلب القالب للحصول على قطعة المعمول المشكلة  حطي ّ قطع المعمول في صينية واسعة ونضعها في الفرن لمدة 25 دقيقة، أو حتى يصبح لون القطع
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد