اقرص الكفتة بالصلصة البيضاء
كفته مشوية بشكل جديد وطعم مميز خاليه من الدهون وبطريقة صحيه وبسعرات حراريه أقل كولوا من غير ما تتخنوا وبدون تأنيب الضمير
من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
طريقة عمل اقراص الكفتة بالصلصة البيضاء
المكونات
نصف كيلوغرام للحمه مفرومة للحمه عجل خاليه من الدهون
ضمه بقدونس مفروم
رأس بصل مفروم
ملح وبهارات مشكلة وفلفل أسود قرفة زنجبيل بابريكا
رأس بصل كبير
طريقة التحضير
اغسلي البقدونس جيدا
حطي البصل والبقدونس بمحضرة الطعام وافرمي حتى يصبح ناعم ضيفي اللحمه واطحنيها حتى تصبح ناعمة ضيفي الملح والبهارات
مكونات
صوص الطحينة
نصف كوب طحينة
ملعقة كبيرة زبادي
2 كوب ماء
ادهني الصينية بشويه زيت الزيتون
كوري الكفته بشكل دائري
حطي قطع الكفتة على الصينية
ودخليها الصينية بالفرن وخليها تستوي
ذوبي الطحينة مع اليمون والزبادي وحركيهم مع حتى يجانسوا ضيفي الملح وكوبين ماء وحركيهم مع بعض وحطي الطنجرة على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط
حطي الخليط بالصينيه وحطي فوقه أقراص الكفتة وحطي الصينية على النار وخليها تغلي شوية مو كثير
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق