بطريقة صحيه حضري اطيب منسف وقليل السعرات الحرارية من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
المكونات
كيلو زبادي قليل الدسم
ملح حسب الحاجة
بهارات منسف
رز مصري ورز بسمتي
ملعقة كبيرة زيت كانولا
طريقة العمل
حطي الحم على النار وضيفي كمية من الماء المغلي وحطي هيل حب وقرفه عيدان واتركي يستوي نصف استوى
اخفقي الزبادي بالخلاط مع ملعقة كبيرة نشأ لكل كيلو زبادي واخلطيهم حطي الزبادي بالطنجره وحطيها على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي الزبادي ضيفي الزبادي على اللحمه
واتركيهم لحد ما تكمل الحمه استوى وحطي بهارات المنسف والملح
عمل الأرز
انقعي الأرز مده ربع ساعة
حطي الزيت بالطنجره وخليها تسخن وبعدين حطي الأرز والملح وضي الماء المغلى عليه وبعد ما يغلي مع الأرز ويقرب تنشف الماء وطي النار واتركيها على ناري هادئة لحد ما يستوي
حطي الأرز وبعدين حطي الحمه وزيني بالمكسرات أو بالبقدونس
ممكن ينعمل بجميد لوحده أو زبادي لوحده أو مخلوط
قدمي معه بصل اخضر وفلفل للي بحب وصحتين وهناء
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق