فطائر اللحمه بالشوفان

وصفات صحية وسهلةالتحضير وقليلة السعرات الحرارية حضري اطيب فطائر باللحمة وبدون أي دهون من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد

طريقة عمل فطائر اللحمه بالشوفان

4 كوب طحين قمح

كوب طحين ابيض
كوب طحين الشوفان
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة قليل الدسم
وملعقة كبيرة خميرة
ملعقه كبيرة بكنج باودر
علبه زبادي 170 غرام
ملح ربع ملعقة صغيرة كربونات
ملعقة كبيرة خل ابيض
ماء دافي للعجين
طريقة عمل اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض واعجبنيها واتركيها حتى تخمر ويضاعف حجمها

الحشوة

للحمه مفرومة
وراس بصل وحبه طماطم
ملعقة كبيرة طحينيه
ملعقة كبيرة دبس الرمان
ملعقة وبابريكا وزنجبيل قرفة فلفل أسود

طريقة التحضير

في محضرة الطعام حطي اللحمه مع البصل والطماطم وافرميها ضيفي الطحينية ودبس الرمان والبهارات واطحنيهم لحد ما يجانس الخليط مع بعض
قطعي العجينه كرات كبيرة افردي الكرات وقطعيها بالقطاعه وحطي عليها شويه من الحشوة وسكريها على شكل قارب ادهنيها ببيض مخفوق مع نسكافيه
حمي الفرن قبل بربع ساعة دخليها الفرن حتى تتحمر من تحت وبعدين حمريها من فوق
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد