البطاطس من الاكلات المحببة للأطفال والكبار وكنوع من التغير والتجديد حضريها بعد طرق وبطريقة صحيه وخالية من الدهون وقليلة السعرات الحرارية من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
استعملت طنجرة الظغط بعمل اللحمه
طريقة عمل مكعبات البطاطس مع اللحمه
المكونات
للحمه مقطعة قطع صغيرة
بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة
رأس بصل مفروم
ملح وبهارات مشكلة وفلفل أسود قرفة زنجبيل
ثوم مبروش حسب الرغبة
طريقة التحضير
حطي اللحمه في الطنجرة وقلبيها لحد ما تنشف ميتها وضيفي البصل المفروم والثوم وقلبي معها حطي القرفة والزنجبيل والفلفل وحركيهم مع بعض ضيفي كميه من الماء وسكري الطنجره واتركيها حتى تستوي بتاخذ ربع ساعة بعد ما تصفر الطنجرة
قشري البطاطس واغسليها وحطيها على صينيه مدهونه بزيت ودخليها الفرن لحد ما تتحمر أو ممكن تقليها
بعد ما استوت اللحمه ضيفي البطاطس وخليها تغلي شوية وضيفي البهارات والملح
تقدم مع الأرز أو حبوب الكينوا
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق