وصفات صحية وقليله السعرات الحرارية خاصة لمرض السكري والظغط والرجيم تصلح للغداء وقليله النشويات كولو من غير ما تتخنوا وبدون تأنيب الضمير من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
مقلوبه الفول الاخضر بالارز البني
المكونات
الكميه حسب اعداد الاسره
حبوب فول اخضر نصف كيلو لانو ما في هلا في فول اخضر جبت فول مفرز حب فول اخضر
للحمه مفرومه خشن
كوبين رز بني
ملح وفلفل اسود وقرفه
ملعقه كبيره زيت زيتون
طريقة التحضير
انقعي الارز البني عده ساعات بماء ساخن
حطي اللحمه بالطنجره على النار وحركيها لحد ما تنشف ميتها ضيفي الزيت وضيفي حبوب الفول الاخضر وقلبيهم مع بعض ضيفي الملح والبهارات وضيفي الماء وخليهم يستوا نصف استوى
صفي الارز من الماء وحطي على الفول وحطي كميه من الماء وزبطي الملح وخليها تغلي على نار متوسطة بالاول لما تقرب تنشف ميتها وطي النار واتركيها تكمل استوها
تقدم مع السلطه او الزبادي
ملاحظة
الارز البني بياخذ وقت اطول لحد ما يستوي كل ما نقعتي فتره اطول بكون افضل
عند قلب المقلوبه ما بتكون متماسكه مثل المقلومه بالارز الابيض لانو كميه النشويات بالارز البني اقل
وبالهاء الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق