وصفات صحية وقليله السعرات الحرارية خاصة لمرض السكري والظغط والرجيم تصلح للغداء او العشاء فيها غنيه بالمواد الغذائية المفيده وقليله بالسعرات كولوا من غير ما تتخنوا وبدون تأنيب الضمير من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
حضري اطيب مسقعه أو مطبقة البذينجان مع البطاطا بطريقة صحيه وجديده خالية من الدهون وسهلة التحضير وكثير طيبة وصحيه
طريقة عمل مطبقة الباذنجان
مقادير مطبقه البيذنجان أو المسقعه
لحمه مفرومة نصف كيلو
باذنجان حجم كبير
طماطم مقطعة شرائح
بصلة كبيرة
فليفلة حلوةخضراء وحمراء وصفراء
حبه بطاطا مقطعه شرائح
٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
ملعقة كبيرة زيت زيتون
كوب ماء
ملح وبهارت فلفل اسود قرفة زنجبيل او بهارات مشكلة
وبهارات الكاري
2ملعقة كبيرة طحين الشوفان
طريقة تحضير مطبقه البيذنجان
في مقلاة عميقة حطي الزيت مع البصل المفروم وذبلي وبعدين حطي الحمه المفرومه وقلبيهم لحد ما تنشف ميتها وضيفي الطماطم وكوب من الماء وملعقة كبيرة من صلصة الطماطم وملح والفلفل الأسود والقرفة والبهارات واتركيها حتى تستوي ولازم يكون عليها كميه من الصلصه
قشري البذينجان أو خليه بقشره
حسب الرغبة
قشري البطاطا وقطعيها شرائح
قطعي البذينجان شرائح ورشي عليه طحين الشوفان واشوي في ماكينة التوستر أو اقلي حسب الرغبة
حطي في الصينية طبقة من البذينجان وحطي عليها اللحمه وحطي بعدين طبقة ثانية من البيذنجانوالبطاطا. وحطي كمية من الحمه وبعدين حطي شرائح الطماطم والفليفلة فوقها وحطي عليها الصلصة الي مع اللحمه ودخليها الفرن لحد ما تستوي وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهرة ابو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق