فطائر الزعتر الأخضر بالشوفان وطحبن الذره

وصفات صحية وسهلة التحضير وقليلة السعرات حصريا اهداء لمحبي الأكل الصحي وخاصة مرضى السكري والظغط ولرجيم  كولوا من غير ما تتخنوا وبدون تأنيب الضمير من ابداعات مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد

فطائر الزعتر الأخضر بالشوفان وطحبن الذره

المكونات للعجين

5كوب طحين أسمر

كوب طحين الشوفان

نصف طحين ذره

رشة ملح

وملعقة كبيرة خل

ملعقة كبيرة بيكنج باودر

وربع ملعقه صغيره بكنج باودر

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقه صغيره خميره
ماء دافئ للعجن

طريقة التحضير

اخلطي جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض وحركيهم مع بعض ضيفي المواد السائله واعجبنيها حتى تحصلي على عجينة طرية واتركيها حتى تخمر ويضاعف حجمها

الحشوة

زعتر أخضر وبصل وزيت الزيتون ملح سماق

في مقلاة حطي البصل مع ملعقة الزيت وذبليهم شوية ضيفي الزعتر الأخضر وقلبيهم مع بعض حطي الملح والسماق ونزليهم عن النار

قطعي العجينه إلى كرات كبيرة افردي الكرات وحطي عليها شويه من الزعتر وسكريها وبعدين افرديها حطيها بالصينيه      واخبزيها بالفرن
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد