خبز الشوفان وطحبن الشعير دااايت

خبز خاص لمرضى السكري والظغط والرجيم صحي ومغذي ويحتوي على عده مواد مفيده من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد

خبز الشوفان وطحبن الشعير دااايت

المكونات

6 كوب طحين اسمر
2 كوب طحين شوفان
2 كوب طحين شعير
ملعقه كبيره بكنج باودر
ملعقه كبيره خميره
نصف ملعقة صغيرة كربونات
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2ملعقه كبيره سمسم
2 ملاعق كبيرة حبه البركه
2 ملاعق كبيرة بذور الكتان
ملعقه كبيرة عصفر
رشه ملح
ماء دافي للعجين

طريقة التحضير

اخلطي جميع المكونات الجافه مع بعض وحركيم ضيفي الماء بالتدريج واعجنيها وخليها تخمر ويضاعف حجمها
قطعي العجينه كرات متوسطه
افردي الكرات وخليها رقيقه وغطيها مده نصف ساعة
في مقلاه حطي او صاج حمي على الغاز واخبزي الخبز
وبالهاء الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
ملاحظة
هاي الكميه كبيره عملت 45 رغيف خبز فيكم تعملوا نصفها