استعداد لشهر رمضان المبارك ابدي بتحضير الاكلات الي بتاخذ من وقت بالتحضير وحطيها بالفريزر لحن الاستعمال
بطريقة صحيه وطيبة حضري اطيب مخشي الكوسا بالزبادي استمتعي بأشهى الوصفات الصحيه وبسعرات حراريه أقل من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مخشي كوسا مع الزبادي
طريقة عمل مخشي الكوسا
المكونات
حسب إعداد الأسرة انا ما حددت كميات
كوسا
للحمه مفرومة
وبصل مفروم
حبه بطاطا
وزيت الكنولا
وبهارات مشكله وقرفه
وملح
زبادي قليل الدسم لكل كيلو ملعقة كبيرة نشأ
طريقة العمل
اغسلي الكوسا واحفربها وتكون سميكة واختاري الحبات تكون صغيره واحفريها من الخلف
اقلي الكوسا بزيت خفيف
الحشوة
في طنجره حطي الزيت مع البصل المفروم وذبليهم شوية ثم ضعي اللحمه وحركيهم واتركيها حتى تستوي وضيفي ملح وقرفه وفلفل أسود خذي الحشوه واحشي فيها الكوسا
وهلا عمل البن أي الزبادي مو الحليب
اخفقي الزبادي مع النشا بالخلاط
وحطي الزبادي على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي
في طنجرة حطي بصلة مفرومة مع ملعقة صغيرة زيت وذبليهم شوية
قشري البطاطا وافرميها مكعبات صغيرة
ثم ضعي البطاطا والكوسا وحركيهم مع بعض وحطي كوب من الماء وخلي يغلي معهم شوية ثم ضعي الزبادي وخلي مع الكوسا لحد ما تستوي ضيفي الملح والبهارات وقدميها مع الأرز
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق