لفايف الزعتر مع البنه والشوفان

بطريقة صحيه ومميزه حضري اطيب فطور واستمتعي بأشهى الوصفات الصحيه وبسعرات حراريه أقل اهداء لمرضى السكري والظغط ولرجيم 
من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد

طريقة عمل لفايف الزيت والزعتر مع البنه  بالشوفان

3  كوب طحين قمح 
كوب طحين الشوفان
كوب طحين ابيض  

4 ملاعق كبيرة حليب بودرة قليل الدسم 
2  ملاعق كبيرة زيت زيتون 
كوب  زبادي قليل الدسم 
ملعقة كبيرة بكنج بودر 
ملعقة كبيرة خل 
ملعقة صغيرة خميرة 
ملح وماء دافئ للعجن

طريقة التحضير

اخلطي جميع المكونات الجافة مع بعضها بواسطه المضرب اليدوي وبعدين ضيفي المواد السائله واعجبنيها حتى تحصلي على عجينة طرية واتركيها حتى تخمر ويضاعف حجمها

الحشوة
لبنه
زيت الزيتون وزعتر اخلطيهم مع بعض 
سمسم للوجه

طريقة تحضير الكروسون 
قطعي العجينه إلى كرات كبيرة 
افردي الكرات ادهنيها بالبنه   وحطي عليها الزعتر وقطعيها بالسكين بشكل طولي وبعدين لفيها  
حطي الفطاير على الصينية مدهونه بزيت أو حطي ورق الزبدة ادهني وجه الفطائر نسكافيه مع عسل اسود ورشي عليها سمسم 
ودخليها الفرن لحد ما تستوي وحمري الوجه 
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد