كبده الدجاج بالخضار المشكله دااايت

وصفات صحيه ومغذيه وقليله السعرات الحرارية تصلح لمرضى السكري والظغط والرجيم تصلح للغداء او العشاء فيها غنيه بالمواد الغذائية المفيده من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد

عمل الكبده مع الخضار المشكله دااايت

المكونات

نصف كيلو كبده الدجاج
راس بصل مفروم
خمس فصوص ثوم
حبه فلفل أخضر
حبه فلفل أحمر
حبه فلفل أصفر
حبتين طماطم
جزره مبروشه
ملح وفلفل اسود وقرفه بابركا حاره زنحبيل
ملعقه كبيره زيت زيتون

طريقة التحضير

اسلقي الكبده خمس دقائق مع الملح والقرفه والزنجبيل
صفيها من الماء
اغسلي الخضار وقطعيها قطع كبيره شويه
في مقلاه حطي البصل المفروم مع الزيت وخليهم يذبلو شويه ثم ضيفي الخضار وقلبيهم مع بعض ضيفي الملح وخليهم يستوا ضيفي الكبده وقلبيهم مع بعض وخليها تغلي شويه مع الخضار ضيفي البهارات وحركيها مع الكبده
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد