كرات الكفته بالطحينه دااايت

وصفات صحيه ومغذيه وقليله السعرات الحرارية تصلح لمرضى السكري والظغط والرجيم تصلح للغداء او العشاء فيها غنيه بالمواد الغذائية المفيده وقليله بالسعرات الحرارية وخالبه من الدهون من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد

طريقه عمل كرات الكفته بالطحينه دااايت

المكونات

نصف كيلو للحمه مفرومه
راس بصل مفروم
ضمه بقدونس مفروم
ملح وفلفل اسود وقرفه وبهارات مشكله
لعمل الطحينيه
نصف كوب طحينيه بالشوفان
عصير ليمونه
ثلاث ملاعق كبيرة زبادي
ملح وفلفل ابيض وزنجبيل  وقرفه
كوبين ماء

طريقه التحضير

في محضره الطعام حطي البقدونس  مع راس بصل واطحنبهم ضيفي اللحمه واطحنيهم مع بعض ضيفي الملح والبهارات
ذوبي الطحينيه مع عصير الليمون والزبادي وضيفي الماء وحركيهم مع بعد حتى تحصلي على صوص ملس حطي الطنجره على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط
في صينيه رشي عليها زيت وكوري الكفته وحطي الصينيه على النار وخليها لحد ما تنشف ميتها ضيفي كوب ماء وخليها تستوي ضيفي الطحينيه عليها وخليها شويه على النار وضيفي الملح والبهارات
تقدم مع الارز الابيض او الارز البني او حبوب الكينوا
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد