محشي الملفوف أو الكرنب بطريقة صحيه ومميزة
كولوا من غير ما تتخنوا
وصفه صحيه ومغذيه وقليله السعرات الحرارية تصلح لمرضى السكري والظغط والرجيم تصلح للغداء
من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
الملفوف أو الكرنب
طريقة عمل الكرنب أو الملفوف
الكمية حسب إعداد الأسرة
محتاجين رأس ملفوف
للحمه مفرومة
للحمه ريش
رز بسمتي ورز مصري
وملح وفلفل اسود وقرفه
بهارات مشكلة
وكمون وعصير اليمون
وفصوص ثوم حسب الرغبة انا ما بحط لأنهم أولادي ما بحبوا وملعقة كبيرة زيت زيتون
وضمه بقدونس مغسول ومفروم ناعم
طريقة التحضير
اذا كان رأس الملفوف كبير
قطعيه إلى أربع قطع واغلي ماء مع كمون واسلقي قطع الملفوف وبعدين شيلي الظلوع الصلبة
انقعي الأرز البني مده ربع ساعه
حطي الحمه المفرومه على الأرز والزيت والملح والبهارات والبقدونس
واحشي الملفوف
حطي الضلوع إلى شلتيها من من الملفوف بآخر الطنجرة وبعدين حطي لحمه الريش وبعدين حطي الملفوف وحطى عليه ملح وكمون وعصير اليمون وماء وخلي يستوي على النار وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق