المعكرونة من الاكلات المحببة للأطفال والكبار وكنوع من التغير والتجديد وبطريقة صحيه ومميزه وبسعرات حراريه تصلح لمرضى السكري والظغط والرجيم تصلح للغداء فهي غنيه بالمواد الغذائية المفيده لانها تحتوي علىكميه كبيره من الخضار
من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد حضري اطيب معكرونة بالخضار واللحمه
طريقة عمل المعكرونة عش البلبل بالخضار واالحمه
المقادير
نصف كيلو معكرونة سبكتي مصنوعه من الحبه الكامله طويلة ورفيعه
للحمه مفرومة
2 رأس بصل مفروم
ملعقه كبيره زيت زيتون
ذره وبازيلا
طماطم مفروم
ملح وفلفل أسود قرفة وبهارات مشكله
2 ملعقه كبيرة صلصة طماطم
جبنة موزاريلا حسب الرغبة
طريقة العمل
اسلقي المعكرونة مثل ما هي بدون تكسير وحطي مع ماء السلق ملح وملعقة كبيرة زيت ولما يستوي صفية من الماء وحطي على صدر كبير
الحثوه
حطي طنجره على النار وحطي البصل مع الزيت وذبليهم شوية ثم ضعي اللحمه المفرومه وقلبيهم لحد ما تنشف ميتها وضيفي البازلاء والذره والذره والطماطم وخليهم يستوا وبعدين ضيفي الملح والبهارات
اغلي كوب من الماء وحطي معهم صلصة الطماطم وخليها تغلي ثم ضعي الملح
وهلا ترتيب المعكرونة
خذي مجموعة صغيرة من المعكرونة ولفيها بيدك وحطيها بالصينيه مدهونه بزيت لحد الانتهاء من جميع الكمية ثم حطي الحثوه في وسط لفايف المعكرونة وحطي عليها الصلصة ودخليها الفرن لحد ما تنشف ميتها وضيفي الجبنه ورجعيعها على الفرن شويه تسيح الجبنه
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهرة ابو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق