مقروطه بالشوفان والقشطه

كل عام وانتم بخير
حضري أطيب مقروطه بالشوفان والقشطه من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد زهره أبو عواد

طريقه عمل المقروطه بالشوفان والقشطه

المكونات

4 كوب طحين اسمر
2 كوب طحين شوفان
2   كوب طحين ابيض
كوب سميد
ملعقه صغيره قرفه
ملعقه صغيره شومر
نصف ملعقه صغيره جوزه الطيب
ملعقه صغيره بكنج باودر
ملعقه صغيره خميره
4 ملاعق كبيرة حليب بودره 
رشه ملح يانسون
ملعقه صغيره
كوب قشطه قليله الدسم
كوب ونصف زيت كانولا
كوب حليب للعجين

الحشوه
تمر منزوع النوع مع يانسون وشومر

لتغطيه سمسم

طريقه التحضير

اخلطي جميع المواد الجافه مع بعض وحركيهم ضيفي القشطه والزيت واعجنيهم ضيفي الحليب بالتدريج حتى تحصلي على عجينه لينه
اتركيها نصف ساعة ترتاح
قطعي العجينه كرات كبيره وافرديها حطي عليها التمر ولفيها حطي سمسم ولفي عليه رولات العجين
بعد ذلك قطعيها حطيها على صينيه ودخليها الفرن لحد ما تتحمر من تحت وحمريها من فوق 
بالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد زهره أبو عواد