البطاطا من الاكلات المحببه للاكبار والصغار حضريها بطريقه صحيه وقليله السعرات الحرارية وصفه تصلح لمرض السكري والضغط والرجيم من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد زهره أبو عواد
طريقة عمل البطاطا واللحمه
المقادير
نصف كيلو لحمه مقطعة قطع صغيرة
بطاطا مقطعة مكعبات كبيرة
ملح وفلفل أسود قرفة وبهارت مشكلة ورق غار وقرفه عيدان وحبات من الهيل
ملعقة كبيرة زيت كانولا
رأس ثوم مهروس
طريقة التحضير
حطي اللحمه في الطنجرة افرمي البصل وحطي عليها ملعقة من الزيت وضلي حركيهم مع بعض لحد ما تنشف ميتها حطي عيدان القرفة والهيل ورق الغار وضيفي الماء وخليها تستوي مع مراعاة وجود كمية من الشوربة مناسبه لكميه البطاطا الي حتحطيها عليها
حطي البطاطا بعد ما قطعتيها وغسلتيها في صينية ودخليها الفرن تحت الشواية وحمريها شوية أو ممكن تقليها حسب الرغبة انا عملتها بالماكنه الهوائيه بدون اي دهون
وبعدين حطي البطاطا على اللحمه والملح والبهارات وخليها تكمل استواها
حمري الثوم وحطي عليها
خلي عليه كميه من الشوربة
تقدم مع الأرز
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق