ماسالا الدجاج الهنديه
وصفات صحيه وقليه السعرات الحرارية تصلح لمرضى السكر والضغط ولرجيم تصلح وجبه غذاء او عشاء من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
وصفه هنديه وصحيه وكثير طيبه
دجاج ماسالا
المكونات
صدور دجاج.
ملعقه كبيرة زيت كانولا
ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم.
أربع فصوص ثوم مهروس.
حبتان كبيرتان بصل مفروم خشن. حبة كبيرة بطاطا مقطعه مكعبات متوسطه
حبه طماطم مقشرة مفرومة. ملعقة صغيرة حبوب الخردل. ملعقة صغيرة كمون صحيح. ملعقة صغيرة كزبرة صحيحة. ملعقة صغيرة كركم. عودا قرفة. ملعقتين صغيرتين بهارات الكاري. ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
كوب لبن زبادي قليل الدسم
كوبين مرق دجاج. كزبرة
ملعقه كبيره صلصه طماطم
طريقة التحضير
اغسلي الدجاج بالخل والماء اغسلي وقطعي مكعبات
افرمي البطاطا مكعبات
افرمي البندوره والبصل
في الطنجره حطي البصل المفروم مع الزيت ذبليهم شويه ضيفي الثوم المبشور والبهارت وحركيهم مع بعض ضيفي عليهم الدجاج وحركيهم لحد ما ياخذو لون البهارات ضيفي البطاطا والطماطم وحركيهم مع بعض ضيفي عليهم البن والصلصه وحركيهم مع بعض ضيفي عليهم الشوربه او الماء وخليهم يتسبكو ويستوا
، ويمكن تقديمه مع الأرز المطهي أو الخبز العربي.
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق