فته الباذنجان بطريقة صحيه
وصفات صحيه ومغذيه وقليله السعرات الحرارية تصلح لمرضى السكري والضغط والرجيم تصلح للغداء او العشاء فيها غنيه بالمواد الغذائية المفيده من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
فتة الباذنجان
المكوّنات
حبتين باذنجان كبار
ثلاث حبات بطاطا .... حسب الرغبه
رغيف خبز
2 كوب لبن رايب قليل الدسم
معلقتين كبار طحينة
عصير نصف حامضة
حصين ثوم
ملح
م ص سماق
للوجه: بقدونس مفروم ، مكسرات محمصة
الخطوات
نقطع الباذنجان والبطاطا الى مكعبات صغيرة ثم نقليها ونضعها جانبا انا عملتها بالماكنه الهوائيه مع رشه زيت زيتون
استعملي الخبز الحبه الكامله
قطعي الخبز مكعبات واقلي او اشويه بالفرن وانا شويتو بالماكنه الهوائيه بدون اي دهون ونضعه بكعب الصينية ثم نضع فوقه البطاطا والباذنجان
في وعاء عميق ضيفي البن ثم الثوم المهروس والطحينة وعصير الحامض والملح واخلطهم جيدا ثم ضيفي الخليط فوق الصينية وزينيها بالبقدونس المفروم والمكسرات المحمصة
طبق اضافي جدا لذيذ برمضان وسهل جدا والف عافية
الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق