دجاج محشي بالفريكه والخضار
وصفات صحيه ومغذيه وقليله السعرات الحرارية تصلح لمرضى السكري والضغط والرجيم تصلح للغداء او العشاء فيها غنيه بالمواد الغذائية المفيده تقدم مع السلطه من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
طريقه عمل الدجاج المحشي بالفريكه
المكونات
دجاجه كيلو
4 كوب فريكهاالخشنه
راس بصل كبير
ثلاث ملاعق كبيرة زيت
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره كركم
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره قرفه وملح
ملعقه صغيره هيل ناعم
6 كوب شوربة الدجاج
كوب جزر للحمه مفرومه
كوب بازيلاء وكوب ذره
طريقة التحضير
في الطنجرة حطي الزيت مع البصل وذبليهم شوية ضيفي الخضار وقلبيهم مع بعض ضيفي الملح والبهارات وخليهم يستوا
في طنجره حطي البصل المفروم مع الزيت وخليهم يذبلو شويه ثم ضيفي الفريكه وقلبيهم مع بعض ضيفي الملح والبهارات والشوربه وخليها تغلي وطي النار واتركيها على نار هادئة لحد ما تستوي
اغسلي الدجاج بالخل والماء
وخذي كميه من الفريكه واحشي الدجاج وسكريها باعواد نكاشات السنان اخلطي زبادي مع بودره الشطة وادهني الدجاج وغطيه بورق المينوم ودخليها الفرن لحد ما تستوي ارفعي الورق وحمريها من فوق حطي الفريكه بجاط التقديم وحطي عليها الدجاج وزينه بالوز المحمص وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق