صدود الدجاج المشوي بالكاري
وصفات صحيه وقليه السعرات الحرارية تصلح لمرضى السكر والضغط والرجيم من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
المكوّنات
صدر دجاج - كيلوغرام ونصف
زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة
إكليل الجبل - رشّة
عصير ليمون حامض - ربع كوب
ملح - ملعقتان صغيرتان
فلفل أسود - رشّة
بابريكا - ثلاة أرباع ملعقة صغيرة
كاري ملعقة صغيرة
فلفل حرّيف - ربع ملعقة صغيرة
ثوم وخل ونصف علبه زبادي
كاتشب معلقه كببره
طريقة العمل
أخلطي الكاتشب زيت الزيتون، إكليل الجبل، عصير الليمون الحامض، الملح، الفلفل، البابريكا، الفلفل الحافي والزبادي والكاري والخل في وعاءٍ كبير.
إنقعي صدور الدجاج بهذا المزيج لمدّة 4 ساعات في الثلاجة.
حطي صدور الدجاج في صينيه ودخليها الفرن حتى تستوي وتتحمر من تحت ومن فوق
تقدم مع السلطة أو التبوله والبطاطا المشويه
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق