قطايف عصافيري بطحين متعدد الحبوب والقشطة
ثاني تجربة بطحين متعدد الحبوب عملت عجينه القطايف العصافيري وطلعت بتشهي وكثير طيبة ولا حد ممكن يميزها عن القطايف العاديه
عن القطايف العاديه من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
استمتعي بأشهى الوصفات الصحيه وبسعرات حراريه وصفات مميزه وبطرق جديدة ومختلفة وكثير طيبه وشهيه
اهداء خاص لمرضى السكري والضغط والناس الي عامله رجيم ومهتمه بصحتها وصفه تستحق التجربة
قطايف بطحين متعدد الحبوب والقشطة صحيه وجديده
والحشوة قشطه طازجة قليلة الدسم
قطايف عصفيري بطحين متعدد الحبوب والقشطة
طريقة عمل عجينة القطايف عصفيري
المقادير
كوب طحين ابيض
كوب ونصف طحين متعدد الحبوب
نصف كوب سميد
2 ملعقه كبيرة حليب بودرة قليل الدسم
3 كوب ماء دافي
معلقه صغيره خميره مسح
ملعقة سكر فواكه
ملعقة كبيرة بكنج بودر
وربع ملعقة صغيرة كربونات نصف ملعقة صغيرة فانيلا
رشه ملح
طريقة التحضير
في الخلاط الكهربائي حطي الخميرة مع السكر ونصف كوب من الماء واخفقيهم
واتركيهم خمس دقائق اخلطي جميع انواع الطحين والسميد مع بعض وضيفي الحليب والبكنج باودر مع بعض
ضيفيهم إلى الخلاط وضيفي كوبين من الماء
واخفقيهم منيح واتركيها نصف ساعة تخمر
على نار متوسطة حطي المقلاة حتى تحمى وطي النار وصبي مقدار من الخليط
وعندما تضهر الفقعات تعرفي انو نجحت معك القطايف وخليها تأخذ لون من تحت وبعدين ارفعيها من على النار
غطي القطايف بعد ماتعمليها
طريقة عمل قطايف عصافيري
شكلي القطايف على شكل قمع
وحطيها على صينيه مدهونه بزيت ودخليها الفرن وبكون الفرن حامي قبل بوقت وشغلي الفرن من تحت وبعدين حمريها من فوق
احشي القطايف بالقشطه وقدميها مع العسل
.وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق